Hotelowe restauracje to miejsca, gdzie zazwyczaj zjadamy w pośpiechu śniadanie i uciekamy dalej do swoich spraw. Wiem ze swoich licznych podróży, że często jedzenie w hotelu nie wychodzi poza określone ramy i aby spróbować kuchni regionu trzeba szukać intensywnie ‘na mieście’.
Wszystkim odwiedzającym Włocławek polecam gorąco restaurację w Hotelu Aleksander https://www.hotel-aleksander.pl/restauracja, gdzie serwowana kuchnia łączy tradycję z nowoczesnością. Dania doskonale prezentują kuchnię regionalną i najlepsze lubiane polskie smaki, podane są wyjątkowo apetycznie w pięknie zaaranżowanej przestrzeni.
Trzy restauracyjne sale są fenomenalnie udekorowane świeżymi kwiatami, nastrój tworzą też świece i muzyka. Pałacyk hotelowo-restauracyjny wybudowany został w 1881 roku, należał do rodu Bojańczyków, którzy związani byli z lokalną branżą przemysłową. Lokalizacja obiektu w parku, jak i dbałość właścicieli o szczegóły wystroju wnętrza powodują, że czujemy się tutaj zrelaksowani, zupełnie jak w innym wymiarze czasu.
Co zjeść w restauracji ? Koniecznie spróbujcie dań z Menu Sezonowego. Krem z pora i ziemniaków, indyk faszerowany kasztanami, pierogi z gęsiną, śliwki pod kruszonką-takie są jesienne propozycje szefa kuchni.
Poza tym moje typy w menu to kaczka pieczona w miodzie, policzki wołowe w sosie porto i wątróbka drobiowa z prażonym jabłkiem.
Szukając miejsca na wyśmienity obiad pamiętajcie o Hotelu Aleksander. Z pewnością to kuchnia wysokich lotów.
